歷史上的今天：5月21日

1881年：美國紅十字會成立

美國紅十字會（American Red Cross）於1881年成立，致力於提供人道救援服務，特別是在戰爭和災難期間。該組織不僅參與緊急救助，還進行急救和健康教育，對於美國及全球的慈善事業發展影響深遠。
來源：[美國紅十字會](https://www.redcross.org/about-us/our-history.html){:target=”_blank”}

1927年：喬治·奧威爾出版《萌豬記》

英國作家喬治·奧威爾於1927年出版了其第一部小說《萌豬記》（Down and Out in Paris and London）。這部作品描繪了奧威爾在巴黎與倫敦的貧困生活，展現了他對社會不公的觀察和批判，為其後來的文學創作奠定了基礎。
來源：[喬治·奧威爾](https://www.georgeorwell.org/){:target=”_blank”}

1991年：拉賈夫·甘地遇刺

印度前總理拉賈夫·甘地於1991年5月21日在一次公開活動中遭到刺殺，這起事件震驚了全國，並導致印度在接下來的數年裡進行政治上的重大變革。甘地的死被認為是對印度政治的深遠影響。
來源：[BBC 報導](https://www.bbc.com/news/world-south-asia-13062890){:target=”_blank”}

重要紀念日

世界穀物日

每年的5月21日被聯合國糧食及農業組織（FAO）定為世界穀物日，旨在提高全球對穀物生產和食品安全的認識，以及糧食在全球可持續發展中的重要性。
來源：[聯合國糧食及農業組織](http://www.fao.org/world-food-day/en/){:target=”_blank”}

網際網路日

5月21日也是網際網路日，其目的是慶祝網際網路的影響力和重要性，鼓勵各界重視網際網路技術的發展與使用，特別是在教育和資訊共享方面的貢獻。
來源：[網際網路日](https://www.internetsunday.org/){:target=”_blank”}